Band 3:
Schlossbräu Neunkirchen ¯ Von dem Bier trinkt man mehr als eins

Wolfgang Melnyk/Horst Schwenk, 130 Seiten, 110 Abbildungen (Photos, Pläne, Zeichnungen usw.),
Format 21,0 x 14,8 cm, November 2008

1. Bier in alten Zeiten
   Seite 7
2. Küchenrechnung über das Bierbrauen
   Seite 11
3. Die Wurzeln der Schlossbrauerei
   Seite 15
4. Die ersten Jahre der Schlossbrauerei
   Seite 19
5. Streit um eine Pfütze
   Seite 23
6. Umzug auf den Büchel
   Seite 25
7. Die Arbeitsordnung von 1902
   Seite 36
8. Das Magdalenenkrankenhaus
   Seite 44
9. Dr. Otto Schmidt
   Seite 49
10. Bis zum Ende des II. Weltkrieges
    Seite 55
11. Die 50er Jahre
    Seite 61
12. Ein Rundgang durch die Schlossbrauerei
    Seite 69
13. Die 60er Jahre
    Seite 99
14. Die letzten Jahre
    Seite 109
15. Kleines Bierglossar
    Seite 126
16. Literatur- und Quellenhinweise
    Seite 130